10 Bizarre øjeblikke i BBQ Historie

Jeg har for nylig tilbragt en magisk weekend på en venns hytte, hvor jeg opdagede, at ingen rent faktisk ejer deres eget sommerhus, men at de alle har venner hvem gør det Bortset fra svømning, sejlsport, vandski, drikke, grin, kammeratring, mor naturforbindelse og akustisk guitar spiller, var min favorit del af weekenden hænder ned uden for grillen. Bogstaveligt talt involverede hvert måltid kaster en form for kød på grillen, hvis bølgende skyer af lækker røg skal have gjort for skovens skabninger, hvad KFC gør for alle humanoider inden for en radius på ni blokke.

Hvilket bringer mig til vores sidste middag i weekenden. For første gang i mit liv - en kendsgerning, at mine venner anser sacrilege og jeg anser chokerende - jeg oplevede en ølkylling. Også kendt som "Kylling på Thronen", involverer måltidet enden af ​​en kylling (allerede død selvfølgelig) med en åbnet dåse af din favorit brewskie. Du placerer så hele situationen inde i din opvarmede grill, hvor du lader det koge i et par timer, da den lækre øl bobler og siver op i kyllingens kød. Nemt den mærkeligste ting jeg nogensinde har set med en grill, og let den eneste ting, jeg vil bede om, at ingen gør ved min krop, når jeg er væk. I de sidste par dage har jeg søgt efter mere underlige opskrifter, men det jeg kom på var en endnu mere interessant liste over bizarre grillfakta.

1. Vi laver mad, derfor er vi smartere ...

Ifølge den biologiske antropolog og Harvard Universitets Professor Richard Wrangham, der koger kød over en åben flamme, er det i høj grad ansvaret for udviklingen af ​​den menneskelige hjerne. For cirka 1,6 millioner år siden er der tegn på, at mennesker begyndte at lave deres kød med kontrolleret ild. Det er samme tid, da vores arter oplevede en stor fremgang i udviklingen og væksten eller vores hjerner. Wrangham hævder, at meget af den energi, der bruges til at hjælpe os med at forbruge vanskelige at fordøje råvarer, blev frigjort for at vokse vores hjerner takket være madlavning, hvilket gjorde protein meget lettere at fordøje. Jeg vidste det! Jeg vidste, at grillning gjorde mig smarteste!

2. En grill med noget andet navn vil stadig være så sødt ...

Ifølge mange sproghistorikere kommer ordet "grill" fra barbacoa , som bruges af Taino-folkene i Caribien, som oversætter til "hellig brandpit. "Disse skøre tainotierne havde den rigtige ide, da grill er faktisk hellig. Franskmændene har forsøgt at hævde den oprindelige brug af ordet og sagde, at da de besøgte Caribien, og de så en hel gris kogt over en åben flamme, beskrev de processen som barbe à que, hvilket betyder "fra skæg til hale. "Franskerne havde tydeligvis ingen anelse om, hvad de talte om, da grise ikke har skæg, men svinestænger.

3. Verdens mest lækre camouflage ...

Denne måned markerer jubilæet for den Wisconsin mand, der brød ind i et par hus, helt dækket fra top til tå i grill sauce (eller fra barbe a queue, hvis du er fransk). Manden holdt den fromme indbydende på pistolen, indtil politiet ankom. Manden hævdede at han havde "urban camouflage" for at "skjule sig fra regeringen." Nu har jeg aldrig været i Wisconsin, men jeg vil gerne besøge et sted, hvor du skal dække dig selv i bbqsauce for at blande med dine omgivelser.

4. Verdens længste grill

I juli 2008 - mens BBQ Sauce Man brød sig ind i Wisconsin-kældere - spiste russerne en 335 fods storm. Ved hjælp af 250 spydspidser kogte de 500 pølser over de varme kuler indeholdt i verdens længste grill. Se billeder af pølsepartiet.

5. Verdens mest kedelige BBQ

Rusland har måske haft den længste grill, men Uruguay havde mest kød. I april 2008 kogte kokke 12 tons kød (30.000 pund) for at øge bevidstheden om Uruguays lækre hovedret. Over 20.000 mennesker var til stede for at spise kampagnen.

6. Det er duften ....

På Coachella-festivalen i Californien i april gik britiske sanger / sangskriver Morrissey væk fra scenen, da duften af ​​grillede burgere vækkede ind i hans vegetariske næsebor. "Jeg kan lugte brændende kød ... og jeg håber på Gud, det er menneske", fortalte han sine menneskelige fans, før han gik ud i midten af ​​en sang. Han ville til sidst vende tilbage og hævde, at "duften af ​​brændende dyr gør mig syg. Jeg kunne bare ikke bære det. "Mit spørgsmål er, om han ville have opholdt sig på scenen, hvis han opdagede, at lugten faktisk var menneske.

7. Mere end øjet ...

Fra indkøbsvogne til toiletskåle har folk lavet grill ud af stort set alt. De har endda gået så langt som at vedhæfte HEMI motorer til dem. Lad det være for Aussies at lave det bedste fotogalleri af mærkelige, men funktionelle grill.

8. Røget ben til nogen?

Da Shannon Whisnant købte sin brugte grillrøger, var det sidste, han forventede at finde indeni, John Woods ben. I 2004 blev Woods ben amputeret, efter at den blev beskadiget uden reparation i et flystyrt. Ironisk nok fastgjort til hans ben besluttede Wood at holde det. Lammene blev holdt på is, indtil han blev udsat fra sit hjem i Greenville, S.C., og tvunget til at leve i en varevogn. Hans ben blev derefter indpakket, placeret i en grillrøger og sat i opbevaring. Når huslejeudbetalinger blev savnet, holdt lageranlæggets ejer imidlertid et garage salg, menneskeskabte ryger og alle. Ved at erkende den utrolige forretningsmulighed, der fulgte med sin nye grill, planlagde Whisnant på voksne at betale $ 3 og børn $ 1 for at snige sig en smule ved det tabte ben. North Carolina politiet trådte ind og returnerede benet til sin oprindelige ejer. Uanset om Wood nu har et træben, er det ikke kendt.

9. Placering, beliggenhed, beliggenhed ... og en halvnøgt mannequin

Ejer af en grillrestaurant i Cincinnati blev taget foran et bydesign review board for at have en livsstil, knapklædt mannequin kvinde uden for sin butik. Påberåbende navngivet BarBe Q har plastbomshallet øget salget med 40 procent. Efter den første høring blev Kenny Tessel fortalt, at han kunne holde BarBe Q foran sin restaurant - så længe hun har mere end bare bikinipladen og tætte shorts, der syntes at tiltrække kunder som møller til en lampe. Tessel appellerede sagen og vandt, så nu kan BarBe Q fortsætte med at bære sit afslørende outfit. Det er svært at fortælle, hvad der er mere pinligt som en art: Byens embedsmænd blev fornærmet af en mannequin, eller at en plastikkone øgede restaurantsalget.

10. Bacon kan gøre dig berømt

Nogle gange er alt hvad du behøver for at få masser af opmærksomhed i denne verden at sprøjte lækker bacon over italiensk pølse og derefter indpakke hele projektet i-ja, du gættede det mere bacon. De fine folk på BBQADDICTS.com skabte den ultimative opskrift på din grillbegunstigelse kendt verden over som Bacon Explosion. Grill entusiaster og internet kyndige opfindere Jason Day og Aaron Chronister oplagde opskriften på deres hjemmeside den 23. december 2008. Ved juledagen blev deres hjemmeside besøgt af over 27.000 mennesker. Det er uden tvivl den mest virale opskrift på alle tidspunkter, der har tæt på 400.000 besøgende på mindre end et halvt år og tjener 16.000 links fra forskellige hjemmesider, mens de vises i The New York Times //www.nytimes.com/2009/ 01/28 / spisestue / 28bacon.html og Telegrafen, på CNN, Good Morning America, Fox og Friends. Da jeg kaster mange tal med nul i dem, er det kun rimeligt at nævne, at den legendariske log-o-bacon indeholder 5.000 kalorier og 500 gram fedt. Men ifølge opskriften er populariteten - og når det kommer til bacon-fyldt pølsefyldt bacon-som virkelig bryr sig?