10 Brain-Boosting Seafood Recipes
Thai-Style-muslinger med Chili og Basil
En fantastisk Eksempel på bæredygtig skaldyr , muslinger er en af de mest kendte madkilder til zink, som hjælper med at opretholde dit immunsystem. De er også høje i mangan, som hjælper med optimal hjernevirkning.
Få opskriften her !
Brown ris Paella med muslinger og Bell Peppers
Paella fremstilles normalt med poleret hvid ris , der mangler fiber og næringsstoffer, der findes i brun ris. Denne brune rispaella har stadig de traditionelle smag af paella, men det er langt sundere!
Hent opskriften her !
Fiskfileter med havrecrumble Topping
Lemonyfisketter får en crunchy bagt crumble topping, der hjælper med at låse i fugtigheden. Ledsage fisken med en salat eller nogle dampede sæsonbetonede grøntsager . Havre indeholder en fiber, der virker for at reducere kolesterolniveauerne, og rydder vejen til en bedre cirkulation til hjernen!
Få opskriften på Fiskefileter med Havregryn. .
Brændt ørred på Rainbowgrøntsager
Denne opskrift indeholder fennikel, som er en god kilde til mangan og giver høje mængder af immunforstærkende zink. Hvis hele ørred ikke er tilgængelig, kan du bruge udbenet eller sommerfuglørred.
Få opskriften på Brændt ørred på Rainbowgrøntsager .
Panfilet sværdfisk med Grapefrugt og Avocado Salsa
Det kan være hurtigt og nemt at lave, men denne skål vil imponere dine gæster med sin farverige, forfriskende og sunde salsa ! Citrusfrugter som grapefrugter har også høj hjernebeskyttende antioxidanter.
Få opskriften på Pan Fried Stewfish med Grapefrugt og Avocado Salsa .
Rainbow Trout Bagt i Vine Leaves
Rødvin , som røde druer, indeholder anti-oxidant resveratrol, som antages at beskytte hjernen og hjertet mod ældning. Grape vinblad er en anden god kilde, som kombinerer dette hjernebeskyttende stof med fordelene ved grønne bladgrøntsager.
Få opskriften her !
Laks med konserveret citron og grønne oliven
Denne simple skål viser alsidigheden af konserverede citroner , og er en dejlig måde at øge fisken i din kost. Citronen og olivenne skærer også gennem laksens rigdom.
Få opskriften på Laks med konserveret citron og grønne oliven Tunfisk med persille og granatæble Salat
Friske tunfisker er stegt og serveret med en sprød salat af persille, arugula, pære, granatæblefrø og ristede fyrretræer - et perfekt akkompagnement til fisken.
Få opskriften på
Tunfisk med Persille og Granatæble Salat . Laks, bred bønne og Asparges Fusilli
Bredbønner er højt i protein og hjertebeskyttende fiber. De kombineres her med omega-3-fedtet i laks til en skål, der fremmer en god blodforsyning til hjernen.
Prøv denne skål nu!
Ladet laks med Sautéed Greens
En simpel seng med greens med et strejf af citron og hvidløg gør et perfekt kompliment til laks i denne hurtige og nemme skål. Tilføj kun kornmat eller noget brød for at lave et komplet måltid.
Få opskriften
her !
