10 Daglige objekter, du kan bruge til Thanksgiving
1. Brug en baster til at hælde perfekt batter
At lave billede-perfekt pandekager , kager og muffins, simpelthen fyld din baster med dej, så du kan hælde lige den rigtige mængde på en gryde eller kiks eller i en muffinpande.
2. Brug æbler til at absorbere salt i stews
Saltning efter smag er en ting, men det er muligt at overdrive det. Når du finder dig selv tungt i hånden med saltshakeren, skal du blot droppe nogle (eller kartoffel) kiler i din gryde. Efter kogning i yderligere 10 minutter skal du fjerne kilerne sammen med overskydende salt.
3. Brug Cheesecloth til nemt at fjerne fyldning
For at holde kalkun dressing fra at holde sig til fuglens indersider, pak dressingen i cheesecloth før du smider den ind i kalkunens hulrum. Når kalkunen er klar til at tjene, trækker du ostekladen og viljen glider ud med den.
4. Brug saks til at skære urter
Brug ren husstandssaks til at skære friske urter og grønne løg ind i salater eller blandeskåle. Sax er også perfekt til at skære dampåbninger i den øverste skorpe af en tærte, der skal sættes i ovnen.
5. Brug non-stick spray til at holde din rivejern ren
Sæt mindre albuefedt i gitter ost ved hjælp af en nonstick madlavning spray på din ost gnister til glattere gitter. Sprøjten giver også lettere og hurtigere oprydning.
6. Brug dental floss til rent skåret kager
Brug tandtråd at klippe kager , især sarte og klæbrige, der har tendens til at klæbe til en kniv. Hold bare en længde af flossen stramt over kagen og skiv derefter væk, og bevæg den lidt side om side, mens du skærer gennem kagen. Du kan også bruge tandtråd til at skære små osteblokke rent.
7. Brug en grøntsagsskiller til at skære skiver af ost eller chokolade
Når du har brug for det ost glidere, der er tyndere end du kan skære med en kniv, eller du vil dekorere en kage med fine chokoladekroner, nå til grøntsagsskræleren. Du kan også bruge den til at blødgøre hårdt smør hurtigt!
Forestil dig dette: du er klar til at tilføje smør til din kage blanding, når du opdager, at de eneste sticks du har, er lige så hårde som en sten. Når du har brug for at blødgøre koldt, hårdt smør i en fart, barbere af, hvad du har brug for med en vegetabilsk peeler. Du har blødt smør i øjeblikke.
8. Brug et isteringsbakke til at opbevare leftovervin
Her er hvad man skal gøre med den halvfarvede flaske rød eller hvidvin : Frys vinen i terninger, der kan bruges senere i pasta sauce, gryderetter eller gryderetter.
9. Brug en iscreme til at lave smørboller
På din næste store familiesamling udbreder du store kløfter af smør eller margarine til servering til dine gæster. En mindre scoop, eller melon baller, kan skabe smør af individuelle størrelser.
10. Brug kaffefiltre til de-fedtost Gravy
Bøf og fjerkrædråber fra en stege gør den mest lækre, smagfulde saucebase, men er ofte små fedtbomber. Gem smagen og dræb fedtet ved at spænde madlavningssaftene gennem et papirkoff filter.
