12 Ting bør du virkelig aldrig mikrobølge
Hårdkogte æg
Lad ikke Pinterest narre dig: Hvis du forsøger at koge æg højt i din mikrobølgeovn, vil du sandsynligvis enten ende med et stort rod eller brændte fingre! Den hurtige varme fra mikrobølgerne skaber meget damp i ægget, som ikke har nogen steder at undslippe. Sprængt æg er svært at rydde op på.
I stedet er her.
Kød
Frosne stykker af kød er vanskelige at afrimme i en mikrobølgeovn: Tyndere kanter begynder at lave mad, mens den tykkere midter forbliver frosset. Og hvis din mikrobølgeovn ikke roterer mad, mens du laver det, kan det også føre til ujævn fordeling af varme, som kan tillade bakterier at vokse. Den sikreste måde at tøde kød på er at afrimme det natten over i køleskabet, ifølge fødevaresikkerhedseksperter ved Pennsylvania State University's afdeling for fødevarevidenskab.
Her er .
Modermælk
Mikrobølgende frosne modermælk opvarmer ikke kun det ujævnt, hvilket kan skabe skoldende hot spots for følsomme små mund. Andre undersøgelser har vist, at denne opvarmningsmetode kan ødelægge nogle af, især ved høj effekt.
En bedre indsats: Nuke et krus vand, og læg derefter en flaske modermælk i kruset for at komme til stuetemperatur.
Kinesiske takeout containere
Metal (selv små mængder metal, som håndtagene på de hvide beholdere) og mikrobølgerne må ikke blandes. Eller mere præcist, når de blander, kan de starte brande. Sæt risen i en skål for at varme den op.
Her er.
Plastbeholdere
Du ved, det er ikke en pop pop-up beholdere derinde, men du gør det stadig. Her er hvorfor det er dårligt: Mange plast indeholder østrogenlignende kemikalier (BPA er en velkendt), der kan lække ind i din mad, når plasten opvarmes.
I en undersøgelse offentliggjort i Miljøhensynsperspektiver 95 procent af 450 plastprodukter (såsom babyflasker, lynlåsposer og beholdere) afprøvede frigivne kemikalier, der virkede som østrogen, efter at de var microwaved, vasket i en opvaskemaskine eller gennemblødt i vand. Selv produkter mærket "BPA-fri" frigivet østrogenlignende kemikalier. Bedre at være sikker og varme op din middag direkte på en tallerken.
Styrofoam beholdere
Som en type plast kan styrofoam kan frigive skadelige kemikalier ind i din mad, når de opvarmes. Dump resterne på en glas skål dækket med et papirhåndklæde i stedet.
Her er seks måder at sætte Styrofoam til god brug omkring huset .
Visse plader
Har du en masse fancy Kina eller metal-trimmede skåle? Hold dem langt fra mikrobølgeovnen. Selvom metallisk trimning er minimal, kan den stadig reagere i mikrobølgeovnen, ifølge USDA. Det er bedst at investere i en almindeligt farvet glasplade til mikrobølgebrug.
Rejse krus
Rustfrit stål krus blokere varmen fra eller te og kan beskadige din mikrobølgeovn i stedet. Hvis det er plastik, skal du kontrollere bunden af kruset for at se om det er markeret som mikrobølgeovn sikkert - men selvom det er, vil du måske overveje.
Ikke noget
Med ingen mad eller væske til at absorbere mikrobølgerne, er magnetronen (som gør mikrobølgefunktionen) ender med at absorbere mikrobølgerne i stedet, hvilket kan beskadige din mikrobølgeovn og endda starte en brand i henhold til USDA. Sørg for, at du ikke ved et uheld trykker på "start" uden mad eller drikke inde.
Læs dette: .
Kopper vand
Når almindeligt vand opvarmes i en mikrobølgeovn i en keramik- eller glasbeholder for længe, kan det forhindre, at bobler dannes, hvilket normalt hjælper med at afkøle væsken ned. Vandet bliver overophedet; Når du flytter koppen, udsender varmen voldsomt og udbryder kogende vand. For at undgå at opvarme vand kun den mindste mængde tid, der er nødvendig eller opvarm det længere i små cykler.
Det krus du har haft i årevis og år
Visse krus fremstillet før 1960'erne, ligesom gamle versioner af Fiestaware, blev glaseret med materialer, der kunne afstråle stråling og kan indeholde bly og andre skadelige tungmetaller ifølge Smithsonian.com . Det krus du har fundet hos din nabo, kan se sødt ud, men overvej at tilføje det til din hyldeindsamling i stedet for at drikke fra det.
Pas på "Microwave Safe" etiketter
Det eneste, som en "mikrobølge sikker" etiket fortæller dig, er at du kan mikrobølge beholderen uden at beskadige den eller beskadige mikrobølgeovnen. Faktisk er fabrikanterne ikke engang forpligtet til at teste deres keramik for at sikre sikkerhed efter opvarmning, ifølge FDA (det er nok, hvorfor du har brændt dig selv på for-varme keramiske krus). Selvom noget kan sige, at det er sikkert at nukke, hvis du aldrig har brugt det før, kan det sundere valg være at opvarme din væske eller mad på ovnen og derefter overføre den til en skål, plade eller krus.
Snack smartere med disse strålende skjulte anvendelser til daglig mademballage .
Oprindeligt udgivet som 12 ting, du burde virkelig aldrig mikrobølge på.
