13+ Kaffeshop Secrets Din Barista vil ikke fortælle dig
1. Hvis du ikke er i Starbucks, Bestil ikke som du er
Hvis du vil have en Caramel Macchiato, er du på det forkerte sted. Tag dig tid til at bestille fra vores aktuelle menu.
(Foto: Jupiterimages / Photos.com / Thinkstock)
2. En større kop betyder ikke mere kaffe
Starbucks 'Venti (590 ml) og Grande (473 ml) indeholder hver især to skud af espresso. Venti har bare mere mælk. Så hvis det er koffein, du er ude efter, betyder størrelse ikke noget.
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
3. Der er en kunst til at trække et perfekt skud af espresso
Det ideelle skud tager 18 til 22 sekunder at trække. Jeg skal sørge for, at espressoområdet er pakket til bare den rigtige fasthed, at den rigtige mængde vand filtrerer igennem og styrer temperaturen.
Hvis et skud ikke er perfekt, vil jeg ikke tjene det.
4. Lad ikke Veganetiketten narre dig
Det betyder ikke, at vores kager er godt for dig . De er LOADED med hvidt sukker.
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
5. Ja, jeg gik til skole for dette
Starbucks sender medarbejdere til barista skole i to uger, hvor de studerer kaffens historie, hele kaffemenuen og hvordan man omdanner mælk til fløjlsagtigt skum.
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
6. Latte Art Reflects Quality
Hvis et hjerte eller et pinwheel-design holder i mælken, betyder det, at skumets konsistens er god, og skuddet blev trukket godt.
Hvis du er på et sted, der gør skumkonstruktion, og du ikke får et godt billede, betyder det, at din drink ikke er godt lavet.
(Foto: Hemera / Thinkstock)
7. Vær så venlig at tro mig
Hvis du bad om decaf, gav jeg dig koffeinfri. Du behøver ikke at spørge mig gentagne gange. Jeg er ikke ude for at få dig.
(Foto: Creatas / Thinkstock)
8. Du har sandsynligvis været narret mere end en gang
Nogle gange køber ejere af uafhængige kaffe / espresso vogne billig kaffe og sælger den som et respekteret mærke.
Ikke at nogen af vores kunder har bemærket.
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
9. Kaffe er ikke altid godt for dig
Drikker to quad-shot, 615 ml, vanilje lattes hver dag er ikke sund. Det er meget, meget dårligt for dig.
(Foto: Hemera / Thinkstock)
10. Vær venlig at tip
Jeg ved, din kaffe er allerede overpris, men en mønt i spidsburken tjener dig uendelig goodwill. Jeg vil bære den glade følelse over for min interaktion med min næste kunde.
Karma arbejder, og det koster kun dig et bukke.
11. Du er grunden til ventetiden
Når der er en linje til døren, hader jeg det, når kunder bruger hele tiden at tale i telefon og kun tænker på, hvad de vil have, når de kommer til registret.
Det er grunden til, at linjen tager for evigt.
(Foto: Jupiterimages / Photos.com / Thinkstock)
12. Kaffe er ikke altid så sødt
En ægte macchiato har bare en plet af mælkeskum og ingen sukker. Fordi Starbucks bruger navnene på autentiske espresso drikkevarer til sukkerholdige, mælkefulde konfektioner, der ikke ligner den virkelige ting, forvirrer de mennesker.
Jeg vil gøre nogen til en autentisk drink, og de vil sige, hvor er mælken? Hvor er sirupen?
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
13. Vær rar
Ligegyldigt hvor træt du er, det er dejligt at sige PLEASE, når du bestiller din første kaffe på dagen. "Jeg tager en ..." eller "Giv mig en ..." er IKKE "venligst" på alles sprog.
Kilder: Baristas fra Starbucks og uafhængige caféer og kaffe vogne i Seattle, New York, Pennsylvania og London, England.
(Foto: iStockphoto / Thinkstock)
14. Prøv at få en hel hvede bagel i stedet for et konditori
Som lejlighedsvis behandler er et wienerbrød fint, men som en morgenmad er det katastrofalt. De enkle carbs og højt sukker vil efterlade dig hængende og sultne en time senere.
Kilde : 5 minutters sundhed boostere
15. Hvad er Canadas mest populære kaffeplace?
Med over 3000 steder på tværs af landet er Tim Hortons den overvældende vinder. Starbucks har omkring 1250 coffeeshops i Canada.
(Foto courtesy of Berlotti / Flickr)
16. Making Coffeeshop Garbage i plast? De arbejder på det
Starbucks og City University of Hong Kong har lanceret et projekt for at få de 5000 tons kasserede kaffegrunde og kager, som kaffehuset producerer i Hongkong hvert år, der forarbejdes til et bioraffinaderi i "vaskemiddelbestanddele og bioplast, der kan indarbejdes i andre nyttige Produkter."
Kilde: Science Daily
(Foto: Annie-Claude / Istockphoto)
17. købe din kaffe med fysisk kontanter kunne være på vej ud
I 2012 investerede Starbucks i mobilstart Square. Hvis alt går som planlagt, vil kunder, der er registreret i virksomhedens smartphone-app, automatisk identificeres, når de indtaster en Starbucks sted i USA via GPS-teknologien i den ikke alt for fjerne fremtid.
Når de først kommer til kasserne, vil baristas kun være nødt til at bekræfte, at kundens ansigt svarer til, hvad der er på skærmen, og betalingen vil automatisk blive opkrævet på kundens kreditkort.
Kilde: New York Times
(Foto: kzenon / Istockphoto)
18. Starbucks har sin egen pladeselskab
Siden 2007 har Starbucks og dets Hear Music label udgivet albums af store navneartister som Paul McCartney, Joni Mitchell, James Taylor, Elvis Costello, Carly Simon og John Mellencamp.
(Foto courtesy of TFDuesing / Flickr)
19. Er nikotin virkelig den hemmelige ingrediens, der gør Tim Hortons Kaffe så vanedannende?
I mindst ti år har rygter om, at den canadiske kaffegigant tilføjede nikotin til deres kaffe, flået rundt på internettet.
Er det faktisk sandt? Nej - det er bare en bylegendring, en stor nok til, at Tim Hortons sætter en eksplicit fornægtelse på deres hjemmeside.
Kilde : Snopes.com
(Foto: diane555 / Istockphoto)
20. at jordbær frappuccino? Den indeholder knuste fejl
Word kom ud i maj 2012, at Starbucks begyndte at bruge cochineal farvestof som en del af sin indsats for at skære ned på kunstig ingrediensbrug for at give jordbærfroppucciner deres farve.
Kan være uhyggelig? Nogle veganer er utilfredse, men farvestoffet, der er udvundet af kvindelige cochineal bugs, bruges allerede i en række forskellige fødevarer, vi elsker, som kager, syltetøj og saft.
Kilde: ABC News
(Foto courtesy of inazakira / Flickr)
Sulten for mere insider viden?
Læs videre for flere professionelle hemmeligheder:
- 13 ting, din tv-sælger vil ikke fortælle dig
- 13 ting dit hus renere vil ikke fortælle dig
- 13 ting din landscaper vil ikke fortælle dig
- 13 ting en film teater medarbejder vil ikke fortælle dig
