13 Ting du bør vide om landmænds markeder
Brug af dagen i solen er god, men det er hårdt arbejde.
En landbrugeres tidsplan betyder tidligt at stige, morgenen af lastning af lastbiler med tunge råvarer, losning af tunge varer, opmærksom på penge og ankommer hjem sent efter en lang dag. Når det regner, har kunderne en tendens til at være knappe, og dårligt vejr kan nemt skade produkter.
Det er bedst at ankomme tidligt
Som det gamle ordsprog begynder, begynder den tidlige fugl ormen. Når det er sagt, hvis du ikke kan klare det til senere, er det stadig friskere end noget, der er sendt til et supermarked, som de fleste landmænd vælger dagen eller dagen før den sælges. I tilfælde af letfordærvelige produkter kan mange gode tilbud findes i slutningen af dagen.
(Foto: Thinkstock)
Mange landmænd afhænger af dig til at overleve
Mange landmænd regner med indtægterne fra markederne for at få af og næsten alle, der deltager i åbne markeder, driver små operationer, hvor overskudsgraden er slank.
(Foto: Thinkstock)
De penge, du bruger på markedet, går tilbage til din økonomi
Det samme kan ikke virkelig siges for kæde supermarkeder. Køb på et landmænds marked støtter din lokale økonomi.
(Foto: Thinkstock)
Hvis du ikke er sikker, spørg til smag før du køber
Mange landmænd er mere end glade for at give en prøve
Stop med at sige, at det er så dyrt
Lokale landbrugsprodukter sælger meget mere i enhver specialbutik rundt, hvor de skal tegne sig for ekstra omkostninger og markeringer.
(Foto: Thinkstock)
Bønderne gør ikke tilbud
Med de meget tynde margener er priserne ofte utroligt retfærdige, og der er ikke plads til forhandling. Den bedste måde at få en god handel på er at være en konsekvent kunde og kende dine lokale landmænd.
(Foto: Thinkstock)
Det handler ikke om detailsalg
Landmændsmarkedet handler om at dyrke et forhold med mennesker, der er villige til at bruge lidt mere til noget meget bedre.
(Foto: Thinkstock)
Nogle gange er Producers Vendors Only Retailers, Not Growers
Stil spørgsmål, hvis du mener, at sælgeren er en grøntsags grossist, ikke en lokal landmand.
Farmers Care Om, hvor deres produkter kommer fra
Større leverandører kan have en detailbutik eller være en del af en franchise- eller kædeforretning. Spørg spørgsmål om hvor din mad kommer fra.
Ikke alt vil være der hele tiden
For at kunne tilbyde den friskeste, bedste smagsmad til en rimelig pris, skal du være tålmodig med landmændene og deres voksende cykler. Der er årstider, når visse produkter ikke er tilgængelige.
(Foto: Thinkstock)
Hold øje med Buzzwords
Natur, specialitet, ejendom, håndværkere, lokale og økologiske. Du kan altid stille spørgsmål om produkterne for at sikre, hvad du ser, hvad du får, og husk at de fleste økologiske landmænd er stolte af at vise økologisk certificering.
Internettet har ændret gårdslivet til det bedre
Kunder fra hele verden kan forblive forbundet til gårdssteder og Facebook-sider og kan deltage i mailinglister for at høre om specielle afgrøder, priser og mere.
