Besøg British Columbia's Vinøer
Med et koldt klima undertiden sammenlignet med Middelhavet, Golføerne er et yndet tilbagetog for udendørs eventyrere - og mere for nylig vinelskere.
Dyrkning er relativt nyt for Golføerne. De første vinstokke i regionen blev plantet på Vancouver Island i 1980'erne; kommercielt salg begyndte ikke rigtig før slutningen af 1990'erne. Nu er virksomheden blomstrende og priserne sejler ind. I øjeblikket er der syv vingårde og omkring 100 hektar plantet til druer på fem golføer.
Salt Spring og Garry Oaks
Salt Spring Vineyards og Garry Oaks Vineyards, begge ligger på Salt Spring Island, er lige nede ad vejen fra hinanden, men besøger naboerne gør det klart, hvor meget individuelle vinproducenterne i Gulf Island er. Alle vingårde arbejder med lignende klimatiske forhold, druesorter og vandingsrestriktioner. Og alle udøver en kombination af bæredygtige og økologiske metoder. Men ingen vinfremstillingsvirksomheder producerer en vin, der smager som enhver anden.
Min mand og jeg stoppede ved Salt Spring Vineyards først. Ejere Bill og Jan Harkley var væk, men Colleen Bowen var i den travle vinsmagning værelse hjælper en gruppe af turister gør deres vej gennem vine. "Vinene går godt med mad. De er beregnet til at blive nydt, "forklarede Bowen, da hun parrede hver vin med en lokal ost.
Et par af vinene, herunder den lækre Apple Pie fremstillet af økologiske Salt Spring æbler, var allerede udsolgt. (Dette var tilfældet ved alle vinmarker, da produktionen endnu ikke er i overensstemmelse med efterspørgslen.) Men 2006 Millotage var tilgængelig. En kombination af Salt Spring-dyrket Leon Millot og Marechal Foch, bragte den en stor frugtagtig smag. Der var også 2006 Pinot Blanc, lavet med druer dyrket på Salt Spring og Saanich Peninsula, der lugtede af kiwi og havde en delikat tropisk smag. Bowen sagde, at det virkelige hit var den glitrende 2005 Morning Star, som blandes fra Saanich Pinot Noir og øen Chardonnay.
Fra den uformelle venlighed af Salt Spring Vineyards gjorde vi vej til den elegante skønhed af Garry Oaks Vineyards . Ejere Elaine Kozak og Marcel Mercier gør alt ved vingården, og Kozak forlod hendes udkastningsarbejde for at gå gennem de terrasserede vinstokke. "Kystdruer modner mindre forudsigeligt end i andre regioner," sagde hun. "Vi skal arbejde med, hvad vi får. Nogle gange skal vi blive kreative. " Vi samplede 2006 Pinot Gris først. Den tørre hvide vin var lys og frisk med hints af pære og citrus. Den Estate-grown 2005 Pinot Noir-med en duft af kirsebær og en frugtagtig, røget finish-var så god, jeg måtte spørge, om de virkelig blev solgt ud af alt. Kozak forklarede, at vingården producerer 1.700 tilfælde om året, og mellem gårdhave salg og levering af regionale restauranter "går alt."
Aftenen vendte vi tilbage til vores hotel, en Sussex-stil herregård kaldet Hastings House. I den intime spisestue, med minde om Garry Oak Pinots stadig dvælende, bestilte jeg kokkens menu og parrede den med en Garry Oak Pinot Gris. Kokken Marcel Kauer sammensatte et lækkert måltid: en Bright Farm-tomat og Moonstruck-fetaost salat til at starte efterfulgt af østers med barberet fennikel og vildtråd med en Chanterelle-svamp-risotto.
Morning Bay og Saturna Island
Den næste morgen vi fangede den tidlige færge, så vi kunne tour to flere vinmarker på to øer: Pender og Saturna.
Keith Watt og Barbara Reid ventede på Morning Bay Vineyards. Morning Bay er en af de nyere Golf Island vinmarker, og årets udgivelse omfattede den første af deres gods-flaske vin. Havnefronten har sine udfordringer - druerne var mindre modne end dem på Salt Spring - men Watt siger, at han mener klimaet kan virke for ham. "Den lange sæson fører til en lav alkohol vin. Det har tendens til at være skarp og mad venlig. Og du kan drikke det hele eftermiddag. "
2006 Bianco var deres første ejendom frigivelse. En blanding af Schonberger, Gewürztraminer, Pinot Gris og Riesling, det er let og skarpt og forsigtigt parfumeret. Den 2006 ejendom Gewurztraminer havde en lys citrus smag, der ville parre pænt med lokale fisk og skaldyr. Watt sagde, at en af deres mest populære vine er en rose kaldet Chiaretto (han viste det tidspunkt, hvor en lokal stoppede for at købe en flaske). 2006 Chiaretto er lavet af dyrkede Pinot Noir og har en glat, let, frugtagtig smag. Efter afslutningen på Morning Bay ledes vi til kajen ved Poet's Cove for en malerisk bådtur til Saturna Island. Saturna Island Family Estate Winery er den ældste i Golføerne. De 60 hektar vinstokke producerer en tilstrækkelig mængde (og kvalitet) af Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir og Merlot druer til at udfylde de 12.000 tilfælde vingårdflaskerne årligt.
I smagestuen lavede jeg mig igennem vinene. Gewurztraminer, som jeg kunne lide på et tidligere besøg, blev udsolgt. Men den skarpe 2006 Pinot Gris lavede et godt valg til terrassen sipping. Vi prøvede også de to Chardonnays; 2006 ubehandlet var cremet følelse og smagt af grønt æble, mens 2005-oaked version havde en klassisk buttery finish. Der var også to Pinot Noirs til rådighed. 2006 havde en vidunderlig fyldig følelse med en kirsebærfinish.
Lidt senere vendte vi tilbage til Poet's Cove. Jeg sorterede gennem vores vin køb og besluttede den perfekte hot tub vin var Morning Bay's Bianco. Glas i hånden, vi så på månen stige over skoven og ristede vinproducenterne i Golføerne.
Winery Kontaktpersoner:
Saturna Island Family Estate Winery
8 Quarry Rd., Saturna Island, BC
(250) 539-5139
Morning Bay Vineyard
6621 Harbor Hill, Pender Island, BC
(250) 629-8351
Salt Spring Vineyards
151 Lee Rd., Salt Spring Island, BC
(250) 653-9463
Garry Oaks Winery
1880 Fulford-Ganges Rd., Saltspring Island, BC
(250) 653-4687
BC Ferries (forbehold anbefales for nogle Gulf Island løber)
Overnatningssteder:
Hastings House Resort
Suiter og hytter spænder fra $ 295,00 - $ 900.00 pr. Nat
160 Springdale Road, Salt Spring Island, BC
(250) 537 -2362
Poets Cove Resort and Spa
Værelser og hytter spænder fra $ 175,00 - $ 600.00 per nat
Ture kan arrangeres til vingårde, kunstgallerier og Salt Spring Market
9801 Spalding Road, South Pender Island , BC
250-629-2100
